Grégory Roux est chef cuisinier depuis 24 ans.
Pendant 20 années ce trentenaire a façonné son savoir-faire auprès des institutions de l’Etat avant d’être à la tête d’un restaurant à Orléans puis à La Rochelle.
Depuis sept ans, il a posé ses valises dans la cité maritime avec ce désir de créer une entreprise de traiteur événementiel au plus près de vos attentes.
Le Régal des Papilles est né en septembre 2020 avec l’intention d’illuminer les envies gourmandes et de réveiller les papilles. Greg travaille exclusivement avec des produits frais et locaux, tout en respectant la saisonnalité. Une manière d’honorer les produits du terroir rochelais.
A l’écoute de vos projets, ce chef passionné saura vous confectionner des mets à votre image.
Lorsqu’il n’est pas derrière ses fourneaux, Greg se passionne pour les sports d’endurance comme le triathlon.
Rigueur, audace et précision sont autant de valeurs qu’il applique aussi bien dans son métier que dans sa vie personnelle.
Lui et son équipe dynamique sauront vous apporter le service traiteur qui vous convient.
L’équipe « Le Régal Des Papilles »
